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圓白菜櫻花蝦

  1圓白菜剝開葉片,洗凈切片,干香菇泡軟,去蒂,切片,大蒜去皮,切小片,蔥洗凈,切段備用。
  2櫻花蝦放入油鍋中,以小火炸至金黃,撈起,瀝油備用。
  3鍋中留1大匙余油燒熱,放入蒜片香菇片蔥段以小火爆香,加入圓白菜及調味料大火翻炒均勻,傳中小火燜燒至入味,加入櫻花蝦炒均勻即可。

蝦

 

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