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香茅檸檬蝦

1泰國蝦洗凈,剪除尖刺及須腳,蝦腹斜切一刀,香菜洗凈,切末。
2大蒜去皮,小番茄洗凈,均切小片,檸檬切開,挖出果肉切丁,外皮刨絲,香茅洗凈,切末,檸檬葉洗凈,切絲,紅辣椒洗凈,切末。
3鍋中倒入50毫升的水和做法2準備好的材料小火煮滾,加入調(diào)味料再次煮沸,再加入泰國蝦煮1分鐘,熄火盛出,馓上香菜末即可。

蝦

 

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