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你知道海鮮運輸應注意的問題有哪些嗎?

  海鮮是人們口中常常談論的美味,一般在沿海常見,在內陸地區的人要想吃到就需要通過運輸獲得,一到海鮮的季節,運輸海鮮的貨車就滿大街的跑,下面海鮮價格小編就給大家分享一下運輸應注意的問題。

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  一、控制適宜的水溫
  水溫是海鮮存養的重要因素,一般控制在適溫范圍的下限,減緩其新陳代謝,海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度過高時,對存養生物不利,易引起病害,造成損失。水溫過低時,會影響其存活率,則應設法提高水溫。
  二、配制合適的人工海水海鮮水產運抵目的地后,先要進行清揀,剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的,然后進行沖洗。如果使用城市中自來水作為存養的水源,一定要經曝曬或化學方法除氯后方可使用。
  三、保持充足的溶氧
  魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧,存養期間若發現浮頭,說明水中缺氧,一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時,不適合魚類生存。水中溶解氧的含量與存養密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。
  大家在進行海鮮運輸的時候應該注意以上幾個點,當然這是不全的,還有一些小的細節也應該注意一下,另外海鮮的外包裝最好用泡沫箱或塑料箱,竹籃、網兜、草袋等不能作為包裝物。托運的海鮮應先置于泡沫箱內,然后套上塑料袋防止滲水。
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