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魷魚仔的做法

  1魷魚仔去除皮膜內臟及墨囊,洗凈,姜洗凈切絲,大蒜去皮,蔥和紅辣椒洗凈,均切末備用。
  2鍋中倒入一大匙油燒熱,放入姜絲,蒜末及紅辣椒末爆香,加入小卷及糖2大匙,醬油雞粉香油各一大匙炒約1分鐘。再淋入白醋2大匙煮滾,撒上蔥末即可。

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